カーヴ・ド・プレジール の お酒、アルコール類

豚バラ肉を原料として1週間以上漬け込み熟成した後、
乾燥、燻製加熱したものです。
薄くスライスして野菜の煮込み、
野菜をまいてオードブルに、
厚めにカットしてベーコンステーキに、と
いろいろな料理で楽しめます。