湯河原でワイン・焼酎・お酒の販売/カーヴ・ド・プレジール

こんにちは。

額から立体的に溢れ出す花のアート。

店の入り口に飾りました

とてもキレイですよ。皆さん見にいらして下さい。

秋の装いです。

５月５日（土）、６日（日）はお休みさせて頂きますので

宜しくお願い申し上げます。

こんばんは。解禁日直前、今年もボジョレー

新酒が、入荷しました。解禁まで約6時間と

なりました。出来は…「2015年は、豊かで、

しっかりとして完璧なバランス。ボジョレー

にとって、とても偉大なヴィンテージ」

「タンニンは、きちんと存在しているが、

絹のようにしなやかで、素晴らしい繊細さを

帯びている」とボジョレー委員会の発表。

色見も濃く美味しそうです(o^−^o)

さて、現地では解禁日どころではない現状

ですが、私たち日本では、惨事に合われて

亡くなられた方たちのご冥福と平和を願い

ながら今年は、解禁日を迎えたいと思います

村正会専売焼酎 (2015年2月20日より発売)

長崎県 壱岐の蔵酒造

皆様に育てて頂いてる村正に新商品です。

長期熟成の原酒と、シェリー樽にて長期熟成

させた原酒をブレンドした限定品。

村正より、薫り高く、うま味深い村正会の

自信作となっています。

(ネット販売はしておりません。)

こんにちは。更新がんばりまーす〓Σ(´□｀;)

さて、今日は節分。明日は立春。

最近では豆まきの風習より、恵方巻きの方が

定着になりつつある気もしますね。

夕飯が、恵方巻きのお宅も多いと思います。

そこで、恵方巻きに合うワインをご紹介。

「勝沼醸造 甲州テロワール セレクション

祝 甲州2013」です(^^)

祝地区の収穫されたブドウだけで仕込みます

シュール・リー製法で厚みのある果実味と

ほのかに口中に苦味を感じ、酢飯と相性が

とても良いです。

750ml 2,400円(外税)で販売してます。

それでは、皆様に「福は内ぃ〜!!」(☆∀☆)

お寒くなりました。

ご無沙汰してごめんなさいm(__)m

さて、タイトルのとおりプレジール地下にて

フランス国内、販売数量No.1

「ニコラ・フィアット」の試飲会をしており

ます。スタンダード、シャルドネ100%で

造るブラン・ド・ブラン、そして華やかな

ロゼの3種類です。(o^−^o)

尚、お買い上げのお客様には

ニコラ・フィアット特製ペアグラスを

プレゼントします。

ご来店お待ちしておりますー。

一見、ミニトマトにも見えますが、、、

実はナス科 ナス属の観賞用ナスです。

食用ではありません。

葉や花は普通のナスと同じなんだとか。

白から橙色、そして真っ赤に変わります。

色のコントラストが、見事です。

店先に飾りました―。(o^−^o)

DSC_0065.JPG

今日は寒いですね…。〓Σ(´□｀;)

さて、来月の11/20(木)に解禁日が迫ってきた

ボジョレー・ヌーヴォー。

今年も解禁日当日、 弊社主催のワイン会

「ボジョレー・ヌーヴォーを楽しむ会」が

催されます。本日は、そのご案内です。

日時：平成26年 11月20日(木)

開演：午後6時より

会場：奥湯河原温泉 青巒荘

料金：10,000円(お一人様)

お申し込み・お問い合わせ

カーヴ・ド・プレジール

TEL 0465-63-7744

定員数は150名様を予定しております。

定員数を越えましたら受付を終了させて頂きます。

お食事と、ボジョレー(約25種類)、そして

今年はジャズの音楽と共に。

Chateau Moulin Rose 1998
シャトー ムーラン ローズ (左)

優良ヴィンテージの1つと名高い1998年産。

長期熟成による華やかな香りと、まろやかな

渋み、果実の風味が楽しめます。

生産地区 コート ド カスティヨン

750ml 1,700円(外税)

Chateau de Faure 1995
シャトー ド フォール(右)

グッドヴィンテージ(o^-’)b ! 1995年

シャトーの地下セラーにて長期間寝かされて

いたお宝ヴィンテージワイン。

未だボディが強く、スパイシーで濃いめの

タンニンが特徴です。

生産地区 ボルドー

750ml 1,900円(外税)

お手頃価格で楽しめます―。

こんにちは。秋らしくなりました。

今日は、ボージョレ ヌーヴォーの話です。

今年のボージョレ解禁日は11/20(木)

ちょうど、２か月後になります。

そもそも、ボージョレ ヌーヴォーは夏の終り

収穫したブドウをその年のうちに仕上げた

新酒。収穫に感謝するとともに、その年の

作柄を確かめる為に造られるとも言われ、

フレッシュな果実味が魅力です。

ボージョレ ヌーヴォーが、世界で広まりつつ

あった頃、生産者たちは出荷を急ぎ競い、

質の悪いワインも出荷された歴史もあり、

世界に、ボージョレの評判を落とさぬように

1967年フランス政府は品質を下げないために

解禁日を11/15日に定めました。

解禁されるまで、販売も飲む事も禁じました

ですが、その日が土日、祝日に重なると

フランス人は休むので運送がストップして

出荷が出来ない年も…。そこで、1985年に

政府は解禁日を11月の第３木曜日午前0時に

改めました。日付変更線の関係上、日本は

フランスよりも早く解禁日を迎えます。

ちょうど、今頃は収穫が終わり、仕込みが

始まった頃。今年も量、品質も十分だそうで

期待ができそうとの事です。

皆さん、お楽しみに―。