湯河原でワイン・焼酎・お酒の販売/カーヴ・ド・プレジール

ブログ・商品紹介

店先の 「マンデビラ ローズジャイアント」。

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原産地、中南米・キョウチクトウ科

10センチほどの、ピンク色の花です。

つぼみも沢山つけ、毎日、プレジール前で

元気に咲き 楽しませてくれています。

今日は、そんなお話でした。hana-ani01.gificon_rolleyes.gif

数量限定ワイン、日本初入荷!!から再入荷!!!!

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FRANCISCAN EQUILIBRIUM WHITE WINE
フランシスカン イクイリブリアム
ホワイト ブレンド

先月、フランシスカンのロゼをご紹介させて

もらいましたが、ワイナリーだけで楽しまれ

ていた数量限定の白ワインが再入荷!!up.gif

あまりにも入荷数が少なくて紹介までは至り

ませんでしが、意外な再入荷がありました。

ワイン名の「イクイリブリアム」は、

ハーモニーやバランスという意味。

まさに、この名にふさわしいワインは、他に

見られない ナパ産白ブドウの芸術的な

ブレンドから生まれました。

◊品種の個性が生み出す芸術的ブレンド

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、

マスカットから造られ、キリッとした口当り

から花のニュアンスに、爽やかな洋ナシや

白桃の味わいが同時に感じられます。

◊アジア料理にピッタリのワイン

ほんのり感じられる甘やかな味わいが、

幅広い食事と素晴らしい相性を生み出します

スパイシーなBBQから、タイ料理をはじめ

アジア料理とよく合います。spoon01.gifosake.gif

750ml 2,300円(外税)で販売中でーす。icon_biggrin.gif

新食乾麺 食べたくなる「稲庭中華そば」。

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湯沢の伝統がラーメンに革命を起こしましたicon_idea.gif

稲庭中華そばは、良質の国内産小麦粉のみ

厳選してブレンドし、稲庭うどんと同様の

技術で2日間かけて干し上げた乾麺です。

中華そばは、これまで「生麺」が使われて

きました。しかし稲庭うどん職人は、乾麺には

生麺にはつくりだせない美味しさがある事

知っていました。te01.gif

ゆっくりと干し上げることで、なめらかな

のど越しが生まれます。また、ストレート麺

ながら、スープとの絡みも良く、ラーメン

愛好家からも好評です。

比内地鶏醤油スープ付 化学調味料無添加

2人前 600円(外税)で、販売中です。

あなたも、この新食感を試してみて下さい。icon_biggrin.gif

秋を知らせる酒 「ひやおろし」入荷。

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数日の涼しい日から残暑が戻ってきました 。kao29.gif

それでも、風も虫も空気も秋を感じるように

なりました。icon_biggrin.gif

そして、「ひやおろし」

「ひやおろし」とは、yuki.gifに仕込み、sakura.gifに貯蔵

してsee.gifを越し、moon02.gif味がのってまろやかに

熟成された酒を呼びます。

その昔、2度目の火入れをせず「冷や」の

まま、大桶から木樽に「卸して」出荷した

ことから「冷卸(ひやおろし)」と呼ばれ秋の

酒として珍重されてきました。

写真は、「白笹鼓 丹沢のひやおろし」純米酒

秦野市の金井酒造さん。全国名水百選の丹沢

秦野の伏流水で仕込み、じっくりと熟成

された純米酒です。芳醇な味わい。

旬の味覚と楽しみたいです。

720?? 1,096円(外税)で販売中です。

八海山 米焼酎 「よろしく 千 萬 あるべし」。

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9月になりました。雨スタートですame02.gif……。

さて、今日は 新潟県・八海山の米焼酎です。

見てください。この美しいラベル!

清酒酵母黄麹、仕込水には雷電様の伏流水

を使用し、「三段仕込」という日本酒製造の

技術を応用した本格米焼酎です。

もろみの発酵過程で新鮮かつ高品質な清酒粕

を、加えることにより、清酒蔵ならではの

上品な飲み口に仕上げました。

また、2年以上の貯蔵による、円熟した

まろやかさが持ち味です。

ストレート、ロックがおすすめです。

「宜有千萬」

限りなく 多くの福が、得られるようにと

願う言葉。

いい響きですねー。icon_rolleyes.gif

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おいしく食べて健康に 「米の油」。

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米の油は、玄米の新鮮な胚芽と米ぬかから

生まれ植物ステロールが含まれたサラダ油

です。γオリザノールコトリエノールなど

こめ油特有の成分も含んだ大変かるくて

美味しい食用油です。また、ビタミンE

多く含み、抗酸化作用により、体内の脂質を

酸化から守り、細胞の健康維持を助けます。

揚げ物にすると風味がよく香ばしく、カラッ

と揚がります。酸化されにくく、汚れにくい

性質を持っています。

植物ステロールの働きにより、悪玉コレステ

ロールを下げるdown.gif事も知られています。

値段は、少し高めですが、美味しさと健康を

考えれば、高いとは言えないかもしれませんicon_wink.gif

1350g 829円(外税)で、販売中でーす。

ブドウ、本日収穫しました。

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以前にブログで、紹介した店前のブドウ。

ついに!!念願の!! 収穫となりました。te01.gif

自家製、カベルネソーヴィニヨンですよ。

房も粒も小さいですが味は抜群!!!!

とにかく、甘いんです。icon_biggrin.gif

写真はレジ前にて。興味あるお客様にご試食

頂いてます。甘くてびっくりkao-a17.gifされてます。

早くも来年が楽しみ―。icon_mrgreen.gif

世界初の缶ワイン 「バロークス」。

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「缶」なのにプレミアムkira02.gif、「缶」だから手軽

オーストラリアのワイン革命!!

缶にワインを入れて保存する技術が難しいと

されていましたが、特殊な技術(特許取得)

品質を保ちながら、缶の匂いも付きません!

バロークス社の調査では製造後5年以上経過

した製品の品質と賞味を確認したところ劣化

は、認められませんでした。icon_eek.gif

そして、何より高品質で美味しいという事。

旅行や、アウトドアに連れ出してください。shinkansen.gifsee.gif

人気です!究極ハーブソルト 「ママの魔法」。

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21種類の魔法が、食卓に笑顔を運びます。spoon01.gifkya-.gif

丹精込めて育てた国産内ハーブを中心とした

21種のハーブと、沖縄の真塩を絶妙な

バランスでブレンド。

日本人好みのまろやかな真塩とブレンドして

いるからこそ、和、洋、中、どんなお料理

にもお使い頂けます。

無添加・手作り。

80g 934円(外税)で販売中でーす。icon_biggrin.gif

ビタミンEが通常たまごの40倍!! 「鈴卵」

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オリジナルブランド卵 「鈴卵」medamayaki.gif

毎週、金曜日に入荷しています。hiyoko.gif

厳選された飼料、良質なトウモロコシ、

パプリカ、ヨモギ、木酢液、海藻粉末など。

たまご本来の味、甘み・コク・旨み。

昔ながらの、たまごの味を再現しました。medamayaki.gif

6個入り 1パック 360円(外税)で販売中です。