湯河原でワイン・焼酎・お酒の販売/カーヴ・ド・プレジール

ブログ・商品紹介

粕取り焼酎 「月の輪」。美酒です。

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岩手県 紫波 月の輪酒造moon.gif

女性杜氏の蔵元としても有名です。

三年熟成の粕取り焼酎は、それは、それは、

上品な甘い香り。

爽やかでコクのある味わい。

料理を引き立てます。

Alc 25% 720ml 1.200円(外税)で販売中です。

※粕取り焼酎とは、清酒を仕込んで出来た

酒粕を蒸留した焼酎です。

140年の歴史で初のDry Rose発売!!

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SIMI Sonoma County Dry Rose
シミ ソノマカウンティ ドライ ロゼ

カリフォルニアの名手「SIMI」

1876年、設立。間もなく140周年を迎えますicon_biggrin.gif

が、ついに!!ロゼが発表されました。

カベルネ・ソーヴィニヨン87%
マルベック10%
ピノ・ノワール3%の構成です。

赤の名手「SIMI」が巧みにブレンド。

12時間のスキンコンタクトの後に果汁を

抜き出すことで鮮やかな美しいバラ色rose03.gifを表現

魅力的な香り、みずみずしさ、辛口ながら

感じる甘さ。申し分ないロゼです。

たまには、ロゼも良いもんですよ。star.gif

函南産 無農薬野菜です。

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4年ほど前からお世話になっている生産者の戸塚さん。

函南で、無農薬を課題に、美味しい野菜を造ってくれています。

採れたてを届けてくれるので、鮮度と日保ちが違います!!

写真は、今日届いた、野菜たちです。

カボチャトマトジャガイモレッドムーンキュウリ、、ニューメロンです。

入荷日は不定期ですが、入荷したらご紹介します。icon_biggrin.gif

この辺では当店だけ!! 特別な「鬼火」なんです

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定番の炭火焼いも焼酎 「鬼火」

ですが、ただの「鬼火」ではありません。te03.gif

西湘地域では、プレジールだけの限定icon_biggrin.gif

種子島産の「黄金千貫」を炭火焼き釜で時間

をかけて焼き上げ仕込み、三年間じっくり、

貯蔵熟成させ、芳醇な旨味を引き出しました

とろりと香ばしく甘い味わいが、広がります

ロックがおすすめです。

鹿児島県
田崎酒造 株式会社
Alc 25度 1.8L 2.380円(外税)で販売中です。

残暑お見舞い申し上げます。

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8月も半ばを過ぎました。

残暑は、まだ続きそうです〓Σ(´□`;)

夏の疲れた体に、こちら。

「八海山 麹だけでつくった あまさけ」!!

砂糖を使わず麹が造りだす天然の甘み

活かした すっきりと上品な味わいの甘酒。

ノンアルコールなので、お子さまにも。kao-a07.gif

夏の甘酒は定着しつつあり、プレジールでも

年々、需要が増えてきました!icon_biggrin.gif

そのままはもちろん、牛乳で割ったり凍らせ

シャーベットにしたり、味噌と合わせて

ドレッシングにも。

825g 800円(外税)で販売中です。

ベルギービール&オリジナルグラス

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ビール大国、ベルギーは九州とほぼ同じ国土

その中に1100種類を超えるicon_eek.gifビールbeer.gifがあります!

その、多種多様な個性的なビールは10種の

カテゴリーに分けられます。

そして、それぞれの銘柄にオリジナルグラス

が存在し、人気を集めています(^-^)

オリジナルグラスは各種 570円(外税)

販売中でーすicon_biggrin.gifお気に入りを見つけて下さい。

新鮮牛乳のアイスもなか「ちちもなか」

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お盆休み、いかがお過ごしですか?

大美伊豆牧場の搾りたて牛乳を使った

アイスもなかのご紹介です。

甘さ控えめの 、ミルク味は大人にも人気です。

1個200円(外税)にて販売中でーす。soft.gificon_lol.gif

日本酒の新提案!ワインをイメージした日本酒

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造りの原点となる「麹歩合」を変えることで

キレ.コクの風味が大きく変わることに着目。

ボディ感で選ぶ高麹歩合の新作です。

ミディアムボディとフルボディ、

どちらがお好みですか?

写真、真ん中はフランス、ロワール地方の

白ワイン製法で、「滓の上」で熟成させる

シュール.リー製法を日本酒に取り入れました。

この製法は、旨味とコクが増し、

じわり、旨味浸透中。

といったところです(o^−^o)

冷やしワインあります―。

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蒸し暑いですね。

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熱中症には水分を。暑い夜moon.gifには冷えたwineをどーぞ。

店先のブドウの木です

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プレジール店前のカベルネ・ソーヴィニョンです。

10年以上かかって、やっと豊作になりました!icon_biggrin.gif

8月上旬の様子ですが、糖度も上がり甘くなってます。

どうぞ、皆さんかわいい様を見に来てやってください。

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